Vacuum freeze-drying ngu ai gaw, n-gun n law ai hkum hkrang hka n-gun yawm mat ai ladat rai nna, dai gaw, n-gun n rawng ai arung arai ni a npawt nhpang nsam, manam pyaw ai hte active nutrients ni hpe grau nna hkam la lu ai. Htunghking hku nna n-gun ja ai -hkum hkrang n-gun hte nbung hta hkyet ai zawn re ai hkyet ai ladat ni hte n bung ai, freeze-hkring ai ladat gaw arung arai ni a shamu shamawt lam hpe hkra machyi shangun na n re, dai majaw freeze-hkring ai arung arai ni hpe high-end market hta grau nna ra sharawng ma ai.
Freeze-htum mat sai arung arai ni a hkamja lam gaw madung hku nna madung lam masum hta madung nga ai: arung arai ni hpe shawng nnan galaw ai, freeze-htum mat ai curve parameter setting, hte jak rung a bungli galaw ai lam ni hpe galaw ai. San seng ai, htum mat ai hte lawan ai hku katsi mat ai ni lawm ai madang masat da ai preprocessing gaw kaja ai arung arai ni hpe galaw shapraw ai a npawt nhpang rai nga ai. N bung ai pre-freezing galaw ai majaw, arai ni htum mat ai, shinggrup mat ai hte n hkum tsup hkra hkyet mat na re.
Freeze-htum mat ai curve gaw galaw shapraw ai hta ahkyak dik ai daw rai nga ai. N bung ai raw materials ni rai nga ai namsi namsaw, namsi namsaw, shan, shinggyim hkum hkrang n-gun hte dumsu malu masha ni hpe shadawn sharam sha sublimation nbung katsi ai, vacuum℃hte katsi ai aten ni ra ai. Hkrak ai parameter setting gaw hka hpe bai hkap la ai hpe koi lu nna, hka n-gun yawm mat hkra galaw ya lu ai, n tara ai parameter ni gaw n kaja ai manam pyaw ai hte n-gun n rawng ai aten kadun hkra galaw ya lu ai.
ecision vacuum hte nbung n-gun hpe hkang ai ladat ni gaw, n-gun n law ai -n-gun n law ai makau grup yin hpe ngang grin hkra galaw ya lu ai, batch shagu hta arung arai ni hpe maren mara sublimation galaw ya lu ai, n bung ai arung arai quality hpe hkam la lu ai. Hpa majaw nga yang, n-gun ja ai industrial freeze dryer ni gaw, galaw shapraw ai lam hta sum ai lam hpe kaja wa shayawm ya nna, galaw ngut sai arung arai ni hpe grau kaja hkra galaw ya lu ai.
Ngut nna tsun ga nga yang, madang tsaw ai-hkum tsup ai freeze-hkum hkrang hpe galaw shapraw na matu, madang masat da ai galaw shapraw ai hpaji masa hte hpaji rawng ai freeze-hkum tsup ai arung arai ni hpe jawm galaw ra ai. Industry hpaji masa ni hpe chye da ai gaw, galaw shapraw ai ni hpe galaw shapraw ai lam ni hpe grau kaja hkra galaw lu na matu, galaw shapraw ai arung arai ni hpe shingjawng lu ai atsam hpe grau kaja hkra galaw lu na matu hte, n-gun ja ai-quality freeze-dried products ni a matu rawt jat wa nga ai gat lawk ra kadawn ai lam hpe hkap la lu na matu karum ya lu ai.
