Freeze-htum mat sai namsi namsaw ni, berry ni, shan n-gu ni hte hpun n-gu ni a matu, n hkrat sum ai hkum hkrang arung arai ni a garan ginhka ai lam gaw dut shabra ai manu hpe dawdan ya ai. Fine daw mat ai daw ni hpe gaw, lahkawng ngu na arung arai hku nna manu jahpu shayawm nna sha dut lu ai. Hpaga galaw ai ni law law gaw, freeze dryer kata byin pru wa ai daw garan ai lam hpe n sawn ai sha, garan ginhka ai hte jep joi ai arung arai ni hpe sha kaja hkra galaw ma ai.
Grai lawan ai sublimation byin ai lam gaw, byin chye ai lam langai mi rai nga ai. Hka hpungla ni lawan ai hku pru wa ai gaw, material tissue kata na kata na stress hpe shabyin ya ai. Hkring mat ai hpang, dai arai gaw grai n-gun ja wa nna, htawt sit ai shaloi loi loi hte daw mat chye ai. Sublimation aten hpe hkrak jat ya ai (sh) katsi ai hpe shayawm kau ai gaw, kata na myit ru myit tsang lam hpe shayawm ya lu nna, npawt nhpang ngang kang ai lam hpe grau kaja hkra galaw ya lu ai.
Material load n-gun hpe n mai malap kau ai. Grai n-gun ja ai stacking gaw n bung ai hku hkyet mat shangun ai. Shinggan maga gaw grai hkyet mat nna kata maga gaw n hkum tsup ai. N bung ai hka garan ai lam gaw n bung ai ngang kang lam hpe byin shangun nna, dai gaw n-gun rawng ai hte htaw sa ai aten hta daw garan mat na masa hpe grai jat shangun ai. Raw material langai hpra hta stacking n-gun atsam hpe hpaji jaw da ai.
Chamber kata na pressure galai shai ai lam gaw, arung arai hkrang hpe mung hkra machyi shangun ai. Vacuum hpe ayan hte grai sawng ai hku galai shai ai gaw n grin ai steam migration byin shangun na re. Sublimation kaw nna desorption drying de galai shai wa ai aten hta slow gradient galai shai ai ladat hpe hkan sa na matu anhte hpaji jaw ga ai.
Process hpe gram lajang ai hta n-ga, n-gun dat dat ngut ai hpang, soft buffer tray ni hte n-gun ja ai htaw sa ai arung arai ni hpe shingdaw ai gaw, jak hte hkrat sum ai lam hpe koi lu ai. Process hpe grau kaja hkra galaw ai hte hardware hpe grau kaja hkra galaw ai hpe kayau kaya galaw ai gaw, yawng hkra hkrat sum ai lam hpe hkang lu na matu kaja dik htum ladat rai nga ai.
Stable low fragmentation rate gaw, jakrung ni hpe -grade whole freeze-dried arung arai ni hpe matut manoi jaw ya lu na matu, maigan mungdan na brand mari ai ni a hkrang bung sumla ni hpe hkan sa lu na matu hte grau kaja ai unit dut ai akyu lu la na matu karum ya ai.
